Formare prin experiență – Proiectul SP „Stagii de Practică” la Colegiul Tehnic „Danubiana” Roman

 

În cadrul proiectului SP – Stagii de Practică, elevii de la mai multe calificări profesionale din Colegiul Tehnic „Danubiana” Roman au desfășurat activități aplicative care au îmbinat teoria cu practica și au oferit experiențe valoroase de învățare în contexte reale de muncă.Prin colaborarea cu parteneri locali și regionali, elevii și-au consolidat competențele profesionale, au învățat din experiența specialiștilor și au descoperit cerințele reale ale domeniului în care se pregătesc.

 

 

Protecția Mediului – Practică la Serele GreenTime

 

Elevii de la specializarea Protecția mediului au efectuat stagiul de practică la Serele GreenTime, unde au avut ocazia să exploreze activități legate de agricultura sustenabilă și protejarea mediului.Aceștia au realizat analize de sol, au învățat cum se efectuează înmulțirea plantelor prin butășire și au descoperit tehnici moderne de îngrijire a culturilor în spații protejate.Activitatea a combinat armonios cunoștințele teoretice cu aplicarea practică, contribuind la dezvoltarea competențelor profesionale și la formarea unei atitudini responsabile față de mediu și resursele naturale.

 

 

Industrie Alimentară – Controlul calității produselor alimentare

 

Elevii de la specializarea Industrie alimentară au participat la un stagiu de practică într-o unitate de procesare a cărnii, în cadrul proiectului SP. Pe durata activităților, aceștia au studiat procesul tehnologic de preparare a produselor din carne, au observat normele de igienă și siguranță alimentară și au înțeles importanța controlului calității și a trasabilității produselor.Experiența le-a oferit elevilor o perspectivă reală asupra responsabilității profesionale din domeniul alimentar și asupra standardelor europene de calitate.

 

 

Organizator banqueting și Ospătar (chelner) vînzător în unități de alimentație– Servicii, comunicare și eleganță

 

Elevii de la calificarea Ospătar (chelner) vânzător în unități de alimentație au participat la stagii de practică în restaurantele din Roman: Phoenix, Hanul Mărioarei, Portofino, Medieval, unde au avut ocazia să exerseze tehnici de servire, aranjarea meselor, comunicarea cu clienții și respectarea normelor de igienă și protocol.

Activitatea practică a contribuit la dezvoltarea abilităților de relaționare, atenției la detalii și profesionalismului, esențiale pentru domeniul ospitalității.

 

Bucătar – Gust și pasiune în arta culinară

 

Elevii de la specializarea Bucătar au desfășurat practica în restaurantul Hanul Mărioarei, unde au învățat să pregătească preparate culinare tradiționale și moderne, respectând normele de igienă, siguranță și calitate alimentară.Au experimentat lucrul în echipă, organizarea fluxului tehnologic și prezentarea estetică a preparatelor.

Activitatea le-a oferit o viziune concretă asupra profesiei și i-a motivat să-și perfecționeze abilitățile practice și creativitatea culinară.

 

Cofetar-Patiser – Dulci pasiuni transformate în meserie

 

Elevii de la calificarea Cofetar-patiser au desfășurat activități de practică în laboratoare de cofetărie și patiserie, unde au învățat tehnici de decorare a prăjiturilor, dozarea ingredientelor, coacerea și ambalarea produselor.Sub îndrumarea maeștrilor cofetari, elevii și-au dezvoltat îndemânarea, simțul estetic și responsabilitatea pentru calitatea produsului finit.

 

 

Brutar – Practică la Morărit Panificație S.A. Roman

 

Elevii de la specializarea Brutar și-au desfășurat stagiul de practică la Morărit Panificație S.A. Roman, unul dintre partenerii tradiționali ai colegiului.Pe parcursul activităților, aceștia au învățat etapele procesului tehnologic al panificației, de la prepararea aluatului până la coacerea și ambalarea produselor. Au respectat măsurile de igienă și siguranță alimentară și au utilizat echipamente moderne de producție, învățând importanța respectării rețetelor și parametrilor tehnologici.

 

Mecanic utilaje și instalații- Service auto Land Rover

Elevii de la domeniul Mecanică din cadrul Colegiului Tehnic „Danubiana” Roman au desfășurat stagiul de practică în cadrul Service-ului Auto Land Rover, un partener recunoscut pentru profesionalismul și standardele sale tehnologice ridicate.Pe parcursul activităților, elevii au avut ocazia să observe și să participe la procese complexe de diagnosticare și întreținere auto, să identifice componentele sistemelor mecanice și electrice ale autovehiculelor, și să efectueze operații de mentenanță și reparații sub îndrumarea specialiștilor din service. De asemenea, aceștia au învățat să utilizeze echipamente moderne de testare, să respecte normele de protecție a muncii și de siguranță tehnică și să aplice procedurile de lucru specifice industriei auto moderne.Stagiul de practică a reprezentat o experiență formativă valoroasă, contribuind la dezvoltarea spiritului de responsabilitate, a preciziei tehnice și a pasiunii pentru domeniul auto. Elevii au înțeles mai bine ce presupune performanța într-un mediu de lucru real, bazat pe calitate, disciplină și inovație.

Comerciant Vanzator– Profesionalism și comunicare la Profi

Elevii de la specializarea Comerciant–vânzător din cadrul Colegiului Tehnic „Danubiana” Roman au desfășurat stagiul de practică în cadrul magazinelor Profi, parteneri de încredere ai unității noastre de învățământ. În timpul activităților practice, elevii au avut ocazia să descopere dinamica reală a unui spațiu comercial modern și să aplice cuno ștințele teoretice despre organizarea activității de vânzare , gestionarea stocurilor, etichetarea și prezentarea produselor , precum și tehnicile de relaționare cu clienții .Sub îndrumarea personalului Profi, elevii au participat activ la activități de aranjare a rafturilor, verificarea termenelor de valabilitate, operarea caselor de marcat și asigurarea unei experiențe plăcute pentru clienți.

 

Educație prin parteneriat și experiență practică

Proiectul SP – Stagii de Practică reprezintă o oportunitate reală pentru elevii Colegiului Tehnic „Danubiana” Roman de a-și forma competențele profesionale direct în mediul de lucru, de a învăța de la specialiști și de a-și consolida orientarea spre cariera dorită.

Mulțumim partenerilor economici implicați pentru sprijinul constant, profesionalismul și deschiderea manifestate față de formarea elevilor noștri!